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„Das ist Bioökonomie!“ ist ein Wissenschaftspodcast der Universität Hohenheim zum Wissenschaftsjahr 2020. In der dritten Folge ist Prof. Dr. Ralf Vögele zu Gast, Dekan der Fakultät Agrarwissenschaften und Leiter des Fachgebiets Phytopathologie. Er beschreibt die Chancen und Konflikte auf dem Weg von traditionellen, landwirtschaftlichen Methoden hin zu einer umweltverträglicheren Landwirtschaft, die gleichzeitig bioökonomische Ressourcen liefern soll.
Nachwachsende Rohstoffe bieten vielfältige Alternativen zu fossilen Rohstoffen. Die Sicherung der Welternährung muss jedoch bei gleichzeitger Schonung endlicher Ressourcen gewährleistet werden: Hier herrscht ein Spagat zwischen Ernährungssicherheit und Ressourcenschonung. Prof. Dr. Vögele stellt im Gespräch das vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderte Verbundprojekt „LaNdwirtschaft 4.0 Ohne chemisch-synthethischen PflanzenSchutz“ (NOcsPS) der Universität Hohenheim vor, welches zwischen klassischer Produktion und ökologischem Weg einen dritten Weg sucht.
Hier können Sie den ganzen Podcast hören:
Quelle und weitere Podcasts: https://www.uni-hohenheim.de/podcast-das-ist-biooekonomie