Wie nachhaltig ist die Bioökonomie wirklich?
Wie lassen sich Nachhaltigkeit und Bioökonomie verbinden? In einer Veröffentlichung des IÖW werden mit Fragen und Antworten das „Grüne Wachstum“ kritisch beleuchtet.
Wie lassen sich Nachhaltigkeit und Bioökonomie verbinden? In einer Veröffentlichung des IÖW werden mit Fragen und Antworten das „Grüne Wachstum“ kritisch beleuchtet.
Hohenheimer Forschende untersuchen im Rahmen des EU-Projekts „The V-Place – Enabling consumer choice in Vegan or Vegetarian food products“ die Akzeptanz pflanzenbasierter Alternativen zu Milch und Fleisch.